Els dies 17, 18 i 19 de febrer de 2023 es va celebrar el Carnestoltes 2023 del Grau de Castelló, festa organitzada pel Patronat de Festes de Castelló, que no es celebrava des del passat any 2020. Un any més, Splai Teatre va estar la companyia encarregada de la coordinació dels actes més multitudinaris, principalment la Gran Desfilada, que va tindre lloc el 18 de febrer amb una històrica participació. Trenta quatre grups participants i onze carrosses desfilatren pels carrers del Grau, sent admirats per millers de persones que ompliren cara racó de l’itinerari de la desfilada. A més a més, Splai s’encarregaria de l’acte de recepció del rei Carnestoltes, la crida infantil, la desfilada infantil i la desfilada de la Sardina amb la que es posaria punt i final al Carnestoltes del Grau.
